Как приготовить идеальный жареный картофель: три хитрости от профессионалов

Жаренный картофель
Жаренный картофель
Источник изображения

123rf/Legion-media

Жаренный картофель
Источник изображения

123rf/Legion-media

Ничего сложного.

Кулинары раскрыли три хитрости, которые помогут приготовить самую вкусную жареную картошку.

Первая хитрость — не жарьте продукт в большом количестве.

Идеальный жареный картофель не получится на «загруженной» сковороде. Расположите овощи так, чтобы был сформирован один не очень плотный слой.

Вторая хитрость — используйте масло и сало. Приготовьте картофель на растопленном сале, чтобы получить особенно вкусное блюдо.

 •••

Как взбить яйца, чтобы омлет получился пышным и не осел: простая хитрость

Омлет
Омлет
Источник изображения

123rf/Legion-media

Омлет
Источник изображения

123rf/Legion-media

Результат удивит.

Чтобы приготовить пышный и высокий омлет, важно правильно взбить яйца. Следуя простому правилу, вы сможете достичь отличных результатов.

Вот как правильно взбивать яйца для омлета:

1. Не используйте миксер или блендер для взбивания яиц. Это большая ошибка, так как чрезмерное взбивание создает больше пены, что может привести к оседанию омлета на тарелке.

 •••

Рыба будет нежной, с хрустящей корочкой: этот рецепт обожают занятые хозяйки

Жаренная рыба
Жаренная рыба
Источник изображения

123rf/Legion-media

Жаренная рыба
Источник изображения

123rf/Legion-media

Долго стоять у плиты не придется.

Хотите приготовить рыбу с ароматной и хрустящей корочкой? Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, чтобы сделать это блюдо вкусным и аппетитным.

 •••

Этот хлеб ни в коем случае не стоит класть в котлетный фарш: причина веская

Котлетный фарш
Котлетный фарш
Источник изображения

123rf/Legion-media

Котлетный фарш
Источник изображения

123rf/Legion-media

Потом уже ничего не исправить.

При приготовлении котлет многие хозяйки добавляют в фарш вымоченный в молоке хлебный мякиш. Это не только позволяет экономить мясо, но и имеет важное значение для консистенции и вкуса изделий.

Наличие хлеба в фарше гарантирует, что масса будет плотной, а значит, облегчит лепку котлет. Кроме того, компонент придает блюду мягкость и сочность.

 •••

Борщ будет красным, как на картинке: дело не только в томатной пасте

Борщ
Борщ
Источник изображения

123rf/Legion-media

Борщ
Источник изображения

123rf/Legion-media

Все очень просто.

Хозяйки всего мира знают, что приготовить настоящий красный борщ — не такая уж и простая задача. Часто получается не то, что задумывалось, и на столе оказывается блюдо оранжевого оттенка.

Но не отчаивайтесь. Есть несколько хитростей, которые помогут вам приготовить идеальный красный борщ.

Первый секрет — выбирайте качественную свеклу. Чтобы найти свою идеальную свеклу, которая даст вашему борщу яркий красный цвет, придется немного поэкспериментировать.

 •••

Из-за этой ошибки макароны по-флотски превращаются в безвкусную «размазню»

Макароны по флотски
Макароны по флотски
Источник изображения

123rf/Legion-media

Макароны по флотски
Источник изображения

123rf/Legion-media

Дело не в качестве изделий.

При приготовлении макарон по-флотски многие хозяйки допускают одну распространенную ошибку. Они неправильно готовят мясной компонент, что влияет на итоговый результат блюда.

Часто фарш получается серого цвета, что говорит о том, что он был сварен или потушен. Эту ошибку можно легко исправить.

 •••

Замените рис в голубцах этой крупой: будут вкусными и нежными

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

123rf/Legion-media

Голубцы
Источник изображения

123rf/Legion-media

Жалеть не придется.

Голубцы — это аппетитное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Однако, чтобы они были по-настоящему вкусными, нужно уделить особое внимание составу начинки. Конечно, качество капустных листьев важно, но не стоит забывать и о мясном компоненте.

Секретом вкусных голубцов является замена обычного риса перловой крупой. Хозяйки, которые используют именно этот ингредиент, готовят самые вкусные голубцы. Хотя с перловкой придется потратить немного больше времени, она добавит блюду особый вкус и аромат.

 •••

Почему опытные кулинары добавляют кипяток в блинное тесто: 3 причины

Тесто для блинов
Тесто для блинов
Источник изображения

123rf/Legion-media

Тесто для блинов
Источник изображения

123rf/Legion-media

Результат удивит.

Как правило, хозяйки добавляют в блинное тесто минералку или обычную воду. Но эти ингредиенты лучше заменить на кипяток — на это есть три причины.

Благодаря кипятку блины не рвутся. Высокая температура воды придает тесту идеальную консистенцию, делая его эластичным. Это позволяет легко переворачивать и перекладывать блины без опасения, что они разорвутся.

 •••

Как сделать так, чтобы квартира казалась богатой: 3 совета дизайнеров

Богатый интерьер
Богатый интерьер
Источник изображения

123rf/Legion-media

Богатый интерьер
Источник изображения

123rf/Legion-media

Необязательно тратить кучу денег.

Хотите создать в своей квартире ощущение роскоши, не тратя при этом больших сумм на ремонт? Дизайнеры советуют добавить всего лишь три предмета, которые изменят атмосферу в вашем жилье.

Первый предмет — настоящее искусство. Предметы искусства всегда ассоциируются с роскошью и изысканностью. Если у вас есть возможность, вложитесь в уникальные арт-объекты или антиквариат. Однако, если бюджет ограничен, можно найти более доступные варианты, которые все равно будут оригинальными и интересными.

 •••

Умные хозяйки покупают шторы в цвет стен: вот для чего это нужно

Шторы
Шторы
Источник изображения

123rf/Legion-media

Шторы
Источник изображения

123rf/Legion-media

Особенно актуально для маленьких квартир.

Цвет штор обязательно должен совпадать с цветом стен. Яркие занавески, выделяющиеся на фоне светлых стен, могут создавать интересный акцент в интерьере. Однако использовать такой прием не рекомендуется, особенно в маленьких квартирах.

Предпочтительно, чтобы цвет штор был таким же, как и цвет стен. Это создаст интересный эффект в помещении. Комната будет восприниматься как более просторная, а при использовании высокого карниза потолок будет визуально приподнятым.

 •••