Общество

Приготовить такое незатейливое блюдо, как пюре, на самом деле не так-то просто. Не всегда удается получить воздушный вариант без комочков.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ.center рассказал, как добиться идеального пюре. Для начала нужно выбрать правильный сорт картофеля — овощ должен быть сухой, рассыпчатый, плотный. Ни в коем случае нельзя закрывать кастрюлю крышкой во время варки, чтобы пюре не было водянистым.

Кардиологи назвали растение, полезное вообще для всего организма человека. Это обычный ревень, который растет практически в каждом российском огороде.

В беседе с порталом BLITZ.center врач-кардиолог Юрий Серебрянский перечислил все полезные свойства этой непримечательной травы.

Некоторые категории призывников в 2022 году могут получить отсрочку или вовсе освобождение от службы в армии. Об этом порталу BLITZ.center напомнил адвокат Янис Юкша.

По его словам, временно освободить от обязанности могут студентов вузов, в которых есть право на такую отсрочку. Но полностью избежать службы могут люди с определенными болезнями, которые попадают в так называемую категорию Д.

Австралийские ученые представили миру чудесную теорию о пользе кофе для людей старше 50 лет. От нескольких чашек в день якобы и сердце начнет лучше работать, и смерть от сердечно-сосудистых заболеваний не достанет.

Вот только это совсем не так. В беседе с порталом BLITZ.center врач-кардиолог Юрий Серебрянский в пух и прах разнес это исследование.

Незаконная перепланировка квартиры может привести к последствиям более ужасным, чем штрафные санкции. В результате сноса стен можно лишиться жилья, а то и жизни.

Врачи не советуют употреблять много соли, а при некоторых диетах и вовсе запрещают ее. Но ведь тогда пища становится пресной, а аппетит пропадает.

Однако диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом BLITZ.center отметил, что такие неудобства придется испытывать только три-четыре дня. После этого рецепторы вернут свою чувствительность и раскроется настоящий вкус еды, без излишков соли.

Если все же очень хочет добавить яркости в блюдо, есть более безопасные и полезные способы.

Если по каким-то причинам пришлось ограничить себя в мясе, то возникает проблема нехватки нужных веществ. Александр Мясников рассказал, что дело даже не в белке, а в содержании микроэлементов и аминокислот — они у мясных и овощных продуктов разные.

И если белок будет заменить просто, то полезные вещества — нет. Но есть продукты, которые запросто восполнят пользу для организма, пока нельзя есть мясо.

Российские власти приняли решение снять действующие ковидные ограничения и возобновить авиасообщение с более чем пятью десятками стран.

То, что с нетерпением ждали россияне, наконец-то произошло — новость касается не только регулярных, но и чартерных полетов.

Плохие новости или внезапный испуг могут ввести человека в состояние сильного напряжения. О том, как быстро выйти из этой ситуации, рассказала эндокринолог Зухра Павлова.

Сейчас многие столкнулись с тем, что «не вывозят» тот стресс, который на них обрушился, отметила врач. Но есть общие рекомендации, которые действительно работают.

Обычная мойва ни в чем не уступает самым дорогим видам рыб, а в чем-то даже и превосходит их. Об этом рассказала врач-нутрициолог Юлия Смирнова.

По ее словам, эта маленькая рыбешка при жизни не успевает накопить ртуть и микропластик, в отличие от своих крупных собратьев. А, значит, человека она не отравит.